KEBAB

Sandwich au Kébab

Temps de préparation : 10 mins
Temps de cuisson : 5 mins
Ingrédients : (pour 4 personnes)
  • 500g de viande de kebab Mondial
  • 4 Pains sandwich
  • 1 Laitue
  • 1 Tomate
  • 1 Oignon rouge
  • Roquette
  • Coriandre
  • Sauce Kebab
  • Sel, poivre
Préparation :
  • Tailler les tomates et oignons en demi rondelles
  • rincer la laitue, la roquette et les feuilles de coriandre, bien les éponger
  • ouvrir les pains sandwich en 2 sur la longueur, les toaster 3 min
  • saisir les lanières de kebab 1mn à la poêle à feu vif, terminer la cuisson à couvert pendant 2mn à feu moyen
  • Garnir le sandwich avec les feuilles de salade, les lamelles de kebab, les oignons, les tomates, terminer par quelques feuilles de coriandre et de roquette
  • Assaisonner de sauce kebab pour terminer
Le conseil du Chef :

vous pouvez accompagner ce sandwich, de chips de betteraves et carottes ou d’une salade