KEBAB
Dürüm Kebab et Crudités
Temps de préparation : 10 mins
Temps de cuisson : 5 mins
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 4 Wraps pour Dürüm
- 600 gr de Viande Kebab Mondial
- 1 Laitue
- 1 Concombre
- 2 Tomates
- 1 Oignon rouge
- 100 gr de Chou rouge râpé
- 8 Radis
- Ciboulette, coriandre, persil plat
- Sauce kebab
Préparation :
- Tailler le concombre, l’oignon rouge, les tomates et les radis en fines rondelles
- Rincer les herbes et nettoyer les feuilles de laitue puis les éponger
- Réchauffer les wraps à dürüm au four ou au micro-ondes
- Saisir les tranches de kebab 2-3 min à la poêle
- Garnir les wraps avec les feuilles de laitue, les tranches de kebab, les différentes crudités, assaisonner avec un peu d’huile d’olive, de sel, de poivre et de la sauce kebab
Le conseil du Chef :
Vous pouvez varier les légumes au gré des saisons